事業所紹介

事業所概要

事業所名KANOA CONSULTING(カノアコンサルティング)
代表者小西 弘通
所在地〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-1-3 アミーホール3F
電話番号090-7172-3116
メールh.konishi@kanoa-consulting.jp
事業内容経営コンサルティング(スイーツ業界特化)、事業承継支援、M&A支援

コンサルタント プロフィール

KANOA CONSULTING 代表 小西弘通のプロフィール写真

小西 弘通(こにし ひろみち)

KANOA CONSULTING 代表 / スイーツ経営ナビゲーター

保有資格

  • 経営管理修士(MBA)
  • 中小企業診断士
  • スイーツコンシェルジュ

認定機関

  • 中小企業庁 M&A支援機関
あなたの大好きなお菓子がずっとそばにありますように

スイーツビジネスに携わる方を、「長く続ける」経営の面から支える専門家。「大好きなあのお菓子をなくさない!」をモットーに、知識がなくてもスイーツビジネスを長く続ける手法を駆使し、引継ぎに悩むスイーツ企業を支えています。

大手ITメーカー・外資系メーカーなどで長くマーケティング職に従事。展示会ブースのステージやイベントでのプレゼンテーションをこれまでに300回以上実施。マーケティング戦略の立案やイベントの企画運営、海外事業などに携わってきました。

その後、会社に頼らず自ら直接誰かの役に立てる仕事をすることを志し、中小企業診断士の資格を取得。経営コンサルタントとして独立開業しました。

現在は食品業界を中心に寄り添い型の経営支援や、セミナー・研修講師として活動。特に食品のなかでも幼いころから大好きで想いの強いスイーツに携わる方を応援しています。

スイーツ関連における研究・支援の実績

  • 日本発祥スイーツの海外展開の可能性追求: コーヒーゼリーが海外で受け入れられるのか否か、消費者行動をもとに展開の可能性を追求
  • 和菓子製造販売業の支援: 多品種の和菓子を販売するにあたり、売り場の改善と看板商品のブランド化を提言
  • 洋菓子製造販売業の支援: 補助金申請のための事業計画書作成(海外進出のための新商品開発を提言)

事業領域・サービス範囲

  • スイーツ企業向け経営支援

    洋菓子店・和菓子店・お菓子メーカーの経営課題解決

  • 事業承継支援

    後継者選定から引継ぎ完了まで一貫サポート(スイーツビジネス発展継続プログラム)

  • M&A支援

    第三者承継のマッチング支援・M&Aプロセスのサポート

  • 企業研修・セミナー

    スイーツビジネス関連セミナーの開催、経営研修の実施

  • 海外事業展開支援

    日本のスイーツの海外展開に関するコンサルティング

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